2024年7月– date –
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土鍋だきご飯
土鍋でご飯を炊いてみた
我が家の炊飯器は夫が独身時代からお世話になっています。2012年製の炊飯器新品で買ったと夫が言っていたので、12年間ほぼ毎日働いてくれました。永年勤続表彰を渡してあげたいくらいです。炊飯器が壊れた訳ではなく、電気の使用量を少なくしてみよ... -
調理法
千切りのプチストレスをなくす方法
皆さん千切りはどのような方法で切っていますか?今は便利な道具があるのでそれを使っている方もいますよね。 私は包丁を使っています。便利な道具は確かに便利なのですが、それぞれの便利な道具を集めたら場所をとってキッチンがごちゃごちゃするのであま... -
調理法
玉ねぎを切っても涙が出ないお手軽なたった1つの方法
皆さんは玉ねぎ切る時涙が出ますか?何か対策はしていますか?私は何も対策していなくて、玉ねぎに何度泣かされたか・・・笑子供になんで泣いてるの?と聞かれるくらいみじん切りの時は特に号泣します。 最近はみじん切りチョッパーやフードプロセッサーが... -
野菜の見分け方
美味しいとうもろこしがわかる3つの見分け方
とうもろこしの季節がやってきましたね。スーパーでとうもろこしが並んでいて、買ってみました。 とうもろこしの見分け方 スーパーでたくさん並べられているとうもろこし、全部一緒に見えていました。ですが!美味しいものを選ぶ見分け方があるそうです。... -
手作りお菓子
3つの材料で手作りチョコレート
チョコレートってほっとしたいときについつい食べてしまいます。でもチョコレートって添加物が入っているし、砂糖もたくさんで体に良くないですよね。そこで、なんちゃってチョコレートを手作りしてみました!材料全部スーパーで揃ったので、ぜひご家庭で...