最近、ちゃんとやろうとして余裕がなくなっていることありませんか。 私は基本、真面目なタイプでちゃんとやろうとしてうまくいかないとイライラしてしまうことがあります。 特に、子どもを育てていると思い通りにいかないことばかりで本当に余裕がなくな...

私がいつもお世話になっている料理家さん３名とその料理本をご紹介したいと思います。 タサン志麻さん リンク 伝説の家政婦と呼ばれているフランス料理人の志麻さんフランス料理を作る方ですがこの方は日本人です 志麻さんの料理のコツを私はとても参考に...

薪ストーブを使って焼き芋を作ってみました まずは、さつまいもをよく洗います 次に、新聞紙などの薄い紙にさつまいもを巻いて水で濡らします べちゃべちゃに濡らしてさつまいもごとぎゅっと握って絞ります 次にアルミホイルを巻きます 薪ストーブの庫内温...

寒波が到来し、待ちに待ったアイスキャンディ作りをしました アイスキャンディの味を決めるため、子供達とミーティング もうこの時点でワクワクが止まりません オレンジ、ブドウ、りんご、ヨーグルト、カルピス・・・どれにしよう・・・ 全部作ると大変な...

大根買ったはいいけど後で使おうと思って冷蔵庫に入れてたらしなしなになってた経験ありませんか？ 私は何度かあります（笑） 以前はどう食べればいいのかわからなくて捨ててしまっていました。 もったいないですよね。 しなしなになった大根を見つめて捨...

私の好きな調味料シリーズ第２回目醤油をご紹介したいと思います。 私が購入している醤油はいのちと食べ物ネットワークさんという団体の方々が力を合わせて企画・開発したお醤油です。製造は足立醸造さんです。 醤油の名前は「天然醸造木桶仕込み　国産有...

ビジョンボードって何？？って思いますよね 私も最初に聞いた時そんな疑問が出ました ビジョンボードはなりたい自分や叶えたい夢、理想のライフスタイルなどを写真やイラスト、言葉で見てわかる形にして一枚のボードにまとめたもののことです。 例えばこん...

スーパーなどに行くと塩売り場に売ってる塩いろんな塩が置いていますね 昔は、どの塩がいいんだろうなんて考えず食卓塩とかクッキングソルトとか（四角い紙製の入れ物に入ってるやつ。今もう変わってるのかな・・・）買っていました。 ある時、塩にも種類...

我が家には使用歴７年目の薪ストーブがあります。 薪ストーブって丈夫で長いと８０年とか持つそうです。すごい長持ちですよね。 そんな薪ストーブにヒビが入りました。ショックです・・・ 端っこの方だったのでいつからヒビが入っていたのかわからないんで...

ジェンダーリビールとは、生まれてくる赤ちゃんの性別を家族や友人にサプライズ発表をするアメリカ発祥のイベントのことなんだそうです。 我が家もこの度、第３子を授かりました。第１子も第２子も男の子です。お兄ちゃん達は、６歳と４歳。もう赤ちゃんの...