2024年– date –

皆さん千切りはどのような方法で切っていますか？今は便利な道具があるのでそれを使っている方もいますよね。 私は包丁を使っています。便利な道具は確かに便利なのですが、それぞれの便利な道具を集めたら場所をとってキッチンがごちゃごちゃするのであま...

皆さんは玉ねぎ切る時涙が出ますか？何か対策はしていますか？私は何も対策していなくて、玉ねぎに何度泣かされたか・・・笑子供になんで泣いてるの？と聞かれるくらいみじん切りの時は特に号泣します。 最近はみじん切りチョッパーやフードプロセッサーが...

とうもろこしの季節がやってきましたね。スーパーでとうもろこしが並んでいて、買ってみました。 とうもろこしの見分け方 スーパーでたくさん並べられているとうもろこし、全部一緒に見えていました。ですが！美味しいものを選ぶ見分け方があるそうです。...

チョコレートってほっとしたいときについつい食べてしまいます。でもチョコレートって添加物が入っているし、砂糖もたくさんで体に良くないですよね。そこで、なんちゃってチョコレートを手作りしてみました！材料全部スーパーで揃ったので、ぜひご家庭で...

梅仕事の季節がやってきましたね。早速初仕事の梅シロップ作りです。 材料生梅２ｋｇ（冷凍梅でもOK)氷砂糖２ｋｇアルコール適量容器（８Lのもの。ホームセンターに「果実酒ビン」で売ってました）作り方①容器を消毒し乾燥させておく②梅をきれいに洗いへた...