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手作りおかず
ホロホロとろろ〜ん!柔らか豚の角煮の作り方
ホロホロととろける、豚の角煮の作り方をご紹介します。 豚の角煮の作り方 材料 ・豚バラ塊 500g・ネギの葉 1〜2本分・生姜(スライス) 2枚くらい<調味液>・茹で汁 300ml・醤油 大さじ2・酒 ... -
手作りお菓子
子供に簡単手作りケーキ
何かお祝い事があるたびに作っています。パンケーキに水切りヨーグルトを塗るだけなので簡単にできますよ。 材料 ・パンケーキ お好きな大きさ2枚・水切りヨーグルト 1パック分にお好きな甘さで味付け・お好きなフルーツ 作り方 ①1枚目のパン... -
天然の入浴剤
あったまるー♪大根干葉湯の効能がすごかった!
大根を収穫したときに、大根葉を干しておきました。大根干葉湯をしてみたかったんです! 大根干葉湯の効能とは!? 大根干葉湯には、次のような効能があるそうです。 体を温める 血行やリンパの循環を促進する 老廃物の排出を促す リラックス効果で自律神... -
家庭菜園
マイナス10度でも大丈夫!大根の長期保存方法
11月に保存した野菜を1月に掘り出してみました。チャレンジした野菜は、大根、人参、じゃがいも、白菜、ネギです。これらを土の中に埋めてみました。写真には、大根が写っていませんが、この後に入れました^^; 土の中に埋めれば、保存可能 土の中に埋めた... -
手作りおかず
どさんこが教える!北海道の雑煮の作り方
どんなに忙しくても、これだけは作りたくなる我が家のお雑煮。お雑煮って地域性が出るから面白いですよね!北海道は醤油ベース南に行くほど、塩ベース南の方のお雑煮はあっさりしていて北海道と違うんだなーと感じたことを覚えています皆さんのところのお... -
手作りおかず
梅酢があれば紅生姜を作るのは簡単
6月に作った梅干しの副産物、梅酢。これがあれば、紅生姜を簡単に作ることができます。 紅生姜の作り方 材料 ・新生姜 好きなだけ(千切り)・梅酢 適量 作り方 ①新生姜をよく洗い、千切りにします②消毒した保存瓶に新生姜を詰めます③梅酢をひたひた...
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