キャベツと納豆のとんぺい焼き食べたことありますか？
子供達の大好物なんです。
野菜もたくさん摂れてオススメです！
今日はそんなとんぺい焼きをご紹介したいと思います。
目次
とんぺい焼き作り方
材料
キャベツ 半玉
ニンジン 好きなだけ
卵 一人一つ
納豆 一人一つ
マヨネーズ 適量
ソース 適量
もやしや豆苗など、野菜の種類を増やしても作り方は同じです！
作り方
①ニンジンは千切り、キャベツも太めの千切り
②ニンジンを油で炒め、塩少々ふりかけて、油を馴染ませながら炒める
③キャベツを投入、こちらにも塩少々ふりかけて、しなっとなるまで炒める
これくらいもりもりに入れても大丈夫です！このキャベツの下にはニンジンがいますw
point！ここで絶えず炒めると野菜から水分が出てしまい、べちゃっとするので
少し焦げ目がつくくらいまで触らず放置する。
④炒め終わったら、ボウルなどに一度置いておく
⑤フライパンを軽くふき、油を敷いて、薄焼き卵を作る
⑥薄焼き卵をお皿の上に乗せ、その半分の上に野菜を置き、納豆もかける
⑦薄焼き卵の半分を上に被せ（卵で包むような感じ）、
マヨネーズとソースをお好みでかけて、出来上がり♪
醤油のように見えますが、これはウスターソースをかけています
ソースはなんでもいいと思います！
このお皿は大人の分ですが、子供達の調子がいい時は
同じ量を完食したりしますw
このボリュームのほとんどが野菜なので、
おかわり大歓迎なのです。
野菜もたくさん摂れて、オススメです！（２回目w）
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