ブーケガルニ

野菜を定期宅配をしていただいている農園さんから、今回その中にブーケガルニが入っていました。

ブーケガルニ、私は初めて聞いたので、調べてみました。

ブーケガルニとは、「ハーブや香味野菜を何種類か束にしたもの」なのだそうです。

スープに入れてもいいと書いてありましたが、せっかくなのでキッチンに飾ってみました。

おしゃれなのと、いい香りもして、幸せな気分になりました。

ブーケガルニの中身は、セージ、パセリ、タイム、セロリ、バジルでした。

ハーブを育てて、お部屋に飾るのも楽しそうだなと妄想が膨らむのでした。



「食と暮らしの手仕事」無料メルマガ講座

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次