手作りジュース– category –

先日の記事、湯たんぽで米麹作りの米麹を使って甘酒を作ってみました。 材料 米麹：１００gごはん：１００g水：３００g米麹：ごはん：水＝１：１：３ 作り方 ①容器に計量しながら材料を入れていきます。②よく混ぜてヨーグルトメーカーで６０℃９時間にセッ...

梅仕事の季節がやってきましたね。早速初仕事の梅シロップ作りです。 材料生梅２ｋｇ（冷凍梅でもOK)氷砂糖２ｋｇアルコール適量容器（８Lのもの。ホームセンターに「果実酒ビン」で売ってました）作り方①容器を消毒し乾燥させておく②梅をきれいに洗いへた...