体の健康– category –

キムチを結構食べる我が家。なんと３歳の次男、キムチが大好きですw結構キムチを消費しているので、いつか自給できたらいいなーと思っていました。いつかって思っているとやらないので、よし！やろう！と思って、ネットで検索してみました。そうしたら、ス...

全体的に茶色いですが（笑）野菜だけで１汁４菜作ってみました！ 上段左側：舞茸の醤油焼き上段中央：きんぴらごぼう上段右側：カボチャの煮付け下段左側：味噌汁下段右側：じゃがいも焼き 舞茸の醤油焼き 舞茸を焼き、醤油を絡めて焼くだけwこのレシピの...

前回よもぎ風呂をした時、そんなに効果を感じませんでしたが、今回よもぎの量を増やして、乾燥させないでフレッシュな状態で煮出してみました。 よもぎを収穫 近所の河川敷まで行ってきました。 ところどころによもぎ発見！ こんなに収穫できましたー よも...

３回に渡り、手作り石鹸の工程をお届けしてきました。今回はいよいよ石鹸になっているか、開封です！その前にお片付けの話もさせていただきます。 使った道具の後片付け 苛性ソーダで使った道具と石鹸生地を作った道具についたものはクエン酸水を吹きかけ...

前回は計量から温めるまでをお届けしました。今回は混ぜるところから始めたいと思います〜私はこの工程が一番楽しみでした！ 混ぜる オイルのボウルに苛性ソーダ水をゆっくり入れていきます。 入れ終わったら、２０分間ひたすら混ぜます。 ２０分後。少し...

前回は、準備編をお届けしました。今回は、実際に石鹸を作る工程に移りたいと思います！ 参考にした本はコレ 『「生活の木」の手作り石けんのきほん』を参考にしました。この本の中の「プレーンオリーブソープ」というものを作ってみました。 場所と材料と...

以前からずっと石鹸を作ってみたかった。でも、材料の苛性ソーダってどこで手に入れるの？この苛性ソーダ、劇薬に指定されているので、容易に買えないのです。電話で聞いて調べたらあっという間にわかるのだろうけど、「苛性ソーダありますか？」がなぜか...

先日の記事、「大雪旭岳源水公園に湧水を汲みに行きました」を読んでくれた方からこんな質問とコメントをいただきました。 湧水いいですね〜。美味しそう〜。 何リットルくらい汲んでくるんですか？そして、汲んだお水はどうやって保管していますか？...

ピーマンとナスが冷蔵庫にたくさんあったので、めんつゆ漬けを作りました。 材料 ・ナス　　　　あるだけ・ピーマン　　あるだけ・めんつゆ　　焼いたなすとピーマンに浸かるくらい・水　　　　　味が濃かったら薄める用 作り方 レシピというほどでもない...

三升漬（さんしょうづけ）は、青唐辛子（北海道ではなんばんという名前でも売られています）・麹・醤油の３つの原料をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだことから名前が付いた保存食で、北海道・東北地方の郷土料理です。 三升漬けレシピ レシピという...