体の健康– category –

以前からずっと石鹸を作ってみたかった。でも、材料の苛性ソーダってどこで手に入れるの？この苛性ソーダ、劇薬に指定されているので、容易に買えないのです。電話で聞いて調べたらあっという間にわかるのだろうけど、「苛性ソーダありますか？」がなぜか...

先日の記事、「大雪旭岳源水公園に湧水を汲みに行きました」を読んでくれた方からこんな質問とコメントをいただきました。 湧水いいですね〜。美味しそう〜。 何リットルくらい汲んでくるんですか？そして、汲んだお水はどうやって保管していますか？...

ピーマンとナスが冷蔵庫にたくさんあったので、めんつゆ漬けを作りました。 材料 ・ナス　　　　あるだけ・ピーマン　　あるだけ・めんつゆ　　焼いたなすとピーマンに浸かるくらい・水　　　　　味が濃かったら薄める用 作り方 レシピというほどでもない...

三升漬（さんしょうづけ）は、青唐辛子（北海道ではなんばんという名前でも売られています）・麹・醤油の３つの原料をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだことから名前が付いた保存食で、北海道・東北地方の郷土料理です。 三升漬けレシピ レシピという...

これから旬を迎えるきのこ達。きのこってなんであんなに料理を美味しくするんでしょう。舞茸は香り抜群ですよね！そんな舞茸を使って、おかずを作っていきたいと思います。 舞茸の醤油焼きの作り方 材料は舞茸と醤油のみです。 ①まず、舞茸を食べやすいサ...

長男は年中お肌がカサカサでアトピー気味です。ひどくならないものの、痒くなるとボリボリ掻くのを見ると、なんとかしてあげたくなります。薬を使うのも抵抗があり、自然療法でどうにかしたいなと模索中ですー前回の記事で湧水を汲みにいった大雪旭岳源水...

我が家では、口の中に入れる水を天然水にしています。月に１回、湧水を汲みにここへ来てついでにドライブも楽しんでいます。ここは山にあって、景色がキレイです。空気も美味しいし、パワースポットですね。 ここの湧水の水質は特級水に当たるそうです。水...

皆さんは体のだるさを感じた時どんなことをしますか？私は動かなくなってしまいますw「だる〜」と言ってソファーから動かなくなりますwそれが、梅干しを食べることで元気が出ることに最近体で実感しました。 酸性とアルカリ性 人間の体は弱アルカリ性なの...

スベリヒユという雑草、ご存知でしょうか。この雑草、食べられるみたいなんです。ローズマリーを育てているポットからなぜか生えてきて、試しに調理してみました。 スベリヒユ 収穫したものになりますが、肉厚の丸い葉がついていて、茎は赤色をしています...

家庭菜園をしていると、きゅうりが大量に採れる時があります。我が家ではそんな時はきゅうりの炒め煮を作ります。「キューちゃん」ってご存知でしょうか？甘酸っぱいきゅうりのおかずです。それをこれから作っていきます。 大量のきゅうり 家庭菜園で採れ...