えのきの石づきどこで切る

皆さんは、えのきの石づきどこで切ってますか?

私はいままでここで切っていました。↓

ここだともったいないんですよね。↑

ここまで食べられます。↓

今まで切っていたところ、食べられます。

えのきにできているへこみは、栽培時についた跡なだけで

本当の石づきはもっと下側にあったのです。

今までもったいないことしてたぁ〜!!

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この記事を書いた人

夫と幼稚園児の息子2人と4人で自給自足な暮らしをしています。
家は街中にある普通の一軒家なので、電気、水道、ガス全て契約していますが、その中でも自給自足的生活をどれくらいできるのか実験しているところです。
節約を意識するより自給自足を意識した方が私は心が豊かだなぁと感じています。
意外とできることがたくさんある自給自足ライフ、これからも楽しんでいきます☆

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