はじめまして。eriです。
夫と幼稚園児の息子２人と４人で住宅街の一軒家に住んでいます。
山暮らしの自給自足に憧れを持つけど、子供には小学校に歩いて行かせたい気持ちがあり、
引っ越しはせず、ここでできることを模索しながら生活しています。
出産をきっかけに、外食ができなくなり、
美味しいものが食べたいのに自分で作れないジレンマを抱えていました。
田舎に住んでいるため、出前も選択肢が少なく、さらに添加物の問題を知って市販品に不安を感じる日々。
自給自足に憧れていたけど、子供が小さく、山暮らしでもない環境では難しいんじゃないかと悩んでいました。
今では自宅で美味しいものを楽しめるようになり、
安心安全な食べ物を子供に食べさせられる喜びを味わっています。
味噌や麹を使った調味料作り、コンポストを使った畑づくり、
さらには石鹸作りなど、自分の手で生み出す楽しさを満喫しています。
やってみて、この家では難しいのではないかと思っていた自給自足暮らしが実現して、
とても嬉しく思っています。
このような暮らしが実現できたのは、
「やってみたいことを１歩づつやってみる」ことをしたからだと思っています。
小さなことから始めてみると次から次へとできそうなことが思いつきました。
私が最初にしたことは、コンポストです。
生ゴミを循環させてみました。
コンポストは自給自足してる！って思えてとても嬉しかったのを今でも覚えています。
少しづつ少しづつですが、「自分らしい食と暮らし」を実現できていて
とても楽しい毎日を送ることができています。
このブログでは、自分らしい食と暮らしをするために私が実践した方法をメインに発信していきます。