元自衛官ママの自給自足ライフ

皆さんは玉ねぎ切る時涙が出ますか？何か対策はしていますか？私は何も対策していなくて、玉ねぎに何度泣かされたか・・・笑子供になんで泣いてるの？と聞かれるくらいみじん切りの時は特に号泣します。 最近はみじん切りチョッパーやフードプロセッサーが...

とうもろこしの季節がやってきましたね。スーパーでとうもろこしが並んでいて、買ってみました。 とうもろこしの見分け方 スーパーでたくさん並べられているとうもろこし、全部一緒に見えていました。ですが！美味しいものを選ぶ見分け方があるそうです。...

チョコレートってほっとしたいときについつい食べてしまいます。でもチョコレートって添加物が入っているし、砂糖もたくさんで体に良くないですよね。そこで、なんちゃってチョコレートを手作りしてみました！材料全部スーパーで揃ったので、ぜひご家庭で...

梅仕事の季節がやってきましたね。早速初仕事の梅シロップ作りです。 材料生梅２ｋｇ（冷凍梅でもOK)氷砂糖２ｋｇアルコール適量容器（８Lのもの。ホームセンターに「果実酒ビン」で売ってました）作り方①容器を消毒し乾燥させておく②梅をきれいに洗いへた...