子供とホットプレートで手作りピザパーティー

最近の昼食は、麺を茹でただけなどパパッと作れるものばかりでした。

ふと、子供とのお昼ごはんを楽しみたくなり、ピザを手作りしたらいいんじゃない！？と

思いたち、作ってみました☆

ピザのレシピ

ピザソースはケチャップにバジルを入れるだけでできます。

※ホットプレートに油が敷いてありますが、この後、クッキングシートごと焼く形になったので、
油は敷かなくていいです。

材料

＜ピザ生地＞
中力粉　　　　３００g
砂糖　　　　　　１０g
塩　　　　　　　　６g
ドライイースト　　 ６g
温水　　　　　１９０ml（４０度くらい。手で触ってぬるいと感じるくらい）
オリーブオイル　１０ml

＜お好みの具材＞
ピザソース（ケチャップに乾燥バジルを混ぜるだけでできます）
チーズ
ウインナー
ツナ
玉ねぎ
ブロッコリー
コーン
などなど、お好きな具材を見つけてくださいね☆

ピザ生地の作り方

まず、ピザ生地を仕込みます。

①大きめのボウルの中に中力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れます。
point　ドライイーストは砂糖と相性が良く、塩と相性が悪いので、
　ドライイーストの隣に砂糖を入れて、塩は離れた場所に入れてください。

②ドライイーストと砂糖にめがけてぬるま湯を投入します。
　
③全体を混ぜ、まとめながら、ボウルの中でこねます。

④粉っぽさがなくなったら、丸く整え、ラップをかけて、発泡スチロールの中へ。
（手に生地がくっついてベタベタしていても大丈夫です。なんとなく丸く整えてください）

⑤２倍に膨らませる。（夏は２０分〜３０分くらい、冬はもっと長いです。）

⑥生地のガス抜きをして（手をグーにして上から押しつぶす感じでOK。）

⑦お好きな数にカットし、丸め直し、もう一度寝かせる。

⑧また、２倍に膨らんだら生地の完成

いよいよトッピング〜♪

①クッキングシートの上にピザ生地をお好きな大きさに伸ばす。
（ホットプレートなので薄めがおすすめ☆）

②ピザソースを塗る。

③お好きな具材をトッピング♪

④チーズをたっぷりとかけ

⑤予熱済みホットプレート（２００℃）にクッキングシートごと移動させます。

⑥蓋をして１０分〜（大きさによる）完成〜！

子供達も大喜びなピザパーティ♪

焼きたてのピザはカリッとしていて、めちゃうま〜♪です！

「おかあさん、おいしい！」と子供達からも喜びの声をいただけました♪

子供達もトッピングを楽しんでいて、やってよかったなぁと感じました。

ホットプレートでめちゃうまなピザが食べられて、子供と一緒に楽しめて

幸せなひとときでした♪